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buttercreamfantasies — Rudbechias and roses cake
Published: 2012-03-03 02:22:46 +0000 UTC; Views: 2086; Favourites: 58; Downloads: 16
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Description
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Comments: 5
Magnifique, une pure merveille
Je crois que je n'oserais même pas le manger, tellement c'est beau
La perfection est atteinte ! Vos gateaux sont superbes !! 
je me demande comment vous faites ? C'est de la pate d'amande pour les fleurs ? Comment les faites vous tenir sur le gateau ? Le blanc sur le gateau, est un glacage ou de la pate d'amande ? Et comment est ce que vous obtenez un tel dégradé de vert ? Le gateau est il tout simple à l'intérieur ou est ce que vous travaillez aussi cet aspect ? Et comment écrivez vous "bonne fête lise" ?
Désolée si je vous embete avec toutes mes questions, vous n'etes pas obligée d'y répondre...
En tout cas, c'est magnifique ! Bravo !!
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Désolé pour le retard! Merci pour les beaux compliments! Pour ce qui est des fleurs elles sont fait en gumpaste ou pate a gomme en francais, c'Est très sucré et ça sèche très dur, pour le gâteau c'est du fondant aussi connu sous le nom de pate de sucre, pour le dégradé j'utilise un airbrush (aérographe) avec des colorants alimentaires! Pour écrire sur mon gâteau j'utilise un petit pinceau d'artiste et du colorant alimentaire encore! Désolé encore pour le retard!
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Mais de rien, ces compliments étaient sincères !
Merci beaucoup de m'avoir répondu ! Même avec du retard, vous avez répondu à toutes mes questions, qui auraient pu être génantes (je vous demande de révéler votre technique, je pose plein de questions...), et donc je vous remercie d'avoir pris la peine de me répondre !
Je ne m'y connais pas beaucoup en patisserie, et vos réponses m'ont permis d'apprendre beaucoup de choses ! Je n'aurais jamais pensé à un aérographe pour le dégradé
Encore merci de m'avoir répondu !!
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